Quinoa Branca Bio | 120g

Com origem na Cordilheira dos Andes, a semente de quinoa é um alimento muito especial, com uma utilização semelhante ao cuscuz, devendo ser cozinhado da mesma forma, seguindo a regra de duas medidas de água para uma de quinoa. A quinoa é um excelente substituto do arroz, para acompanhar pratos de carne, de peixe ou de legumes. Nutricionalmente é de destacar o seu teor em proteínas, ferro, zinco e magnésio.

Os seus grãos são ricos em aminoácidos essenciais que formam as proteínas, como valina, histidina, triptofano e isoleucina. 

Pode substituir o feijão.

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