Soja granulada | 400g

Rica em proteínas, reduzida quantidade de gordura e isenta de colesterol.  Sendo assim uma alternativa saudável à carne.

Pode substituir a carne, total ou parcialmente, na confeção de pratos do tipo guisados, estufados, jardineiras, etc..

Preparação: ponha de molho a soja em água quente (150g soja em 1 l água) durante 30 a 60 min. Depois de hidratada, escorra a água. Prepare a soja da mesma maneira que tempera a carne.

Informações Nutricionais

Energia

391 Kcal

Lípidos

2,0 g

dos quais Saturados

0,4 g

Hidratos de carbono

35,9 g

dos quais Açúcares

11,0 g

Fibra

16,7 g

Proteínas

49,0 g

Sal

0,058 g

Declaração nutricional por 100g


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