Bata os ovos.
Junte aos ovos a bebida vegetal e a banana esmagada.
Numa taça, envolva os ingredientes secos e a raspa de limão.
No final, junte os ingredientes líquidos aos secos, envolvendo bem.
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de bolo inglês e leve ao forno durante 30 minutos.