Cortar as maçãs aos cubos pequenos;
Colocar a água, a quinoa e a maçã ao lume, juntamente com a casca de limão e a canela;
Deixar cozinhar em lume brando por cerca de 15-20 min;
Retirar os paus de canela e as raspas de limão;
Triturar com a varinha mágica e adicionar a canela em pó, a baunilha em pó e o mel;
Numa taça, colocar a quinoa cozinhada e decorar a gosto (canela, flakes de quinoa, maçã e
cajus);