Preaqueça o forno a 200ºC.
Lave a batata doce sem retirar a casca, seque muito bem e fatie em rodelas finas.
Tempere a batata doce com os restantes ingredientes, envolvendo bem.
Disponha as rodelas de batata doce, num tabuleiro de ir ao forno, com papel vegetal ou previamente untado.
Levar ao forno por 15-20min.
