Ingredientes

Preparação

  • No processador, juntar a batata doce com a farinha, o azeite, o cacau em pó, o ovo, o mel, o extracto de baunilha e a pitada de sal.

  • Processar até obter uma mistura homogénea.

  • Acrescentar os cajus e processar até que tudo se misture. Depois, despejar a massa numa forma forrada com papel vegetal.

  • Levar ao forno, pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.