Ingredientes

Preparação

  • Corte o queijo de cabra em 8 rodelas.

  • Numa tigela, misture migalhas de pão, o sal e a pimenta.

  • Passe cada rodela de queijo pelo ovo e a seguir pelo pão ralado.

  • Aqueça uma frigideira em lume alto. Adicione o azeite e cozinhe o queijo por 2 minutos de cada lado ou até dourar.

  • Seque em papel absorvente.

  • Sirva com rúcula e Marmelada Diese.

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